金山網(wǎng)訊    “三八”婦女節(jié)來臨之際，市城鎮(zhèn)垃圾處理費征收處（以下簡稱“市征收處”）工會組織女職工來到潤州區(qū)京畿路社區(qū)，走進由山東非遺花饃技藝傳承人孫露明主理的“壹茶壹糕”店鋪，體驗花饃與蒸糕制作。

活動以“花饃里的中國節(jié)”為主題，將指尖上的非遺技藝傳承與體驗民國老街文化相融合。孫露明為大家介紹了花饃的悠久歷史：“作為北方飲食文化的重要符號，花饃已有千年歷史，它既是傳統(tǒng)祭祀中的供品，也承載著婚嫁壽誕的美好祝福。”在孫露明的耐心指導下，女職工們分組協(xié)作，揉面、塑形、點綴……一團團普通的面團慢慢變成玫瑰、壽桃、錦鯉等精致造型，飽含著大家對美好生活的向往。職工龐倩男捧著剛出鍋的花饃笑著說：“這是我第一次親手體驗非遺制作，沒想到面團能變成這么精美的藝術(shù)品！老街的煙火氣和非遺的文化味兒交織在一起，讓今年的婦女節(jié)特別有味道。”

活動間隙，大家漫步街頭，感受這條百年老街從舊城改造區(qū)向文旅打卡地華麗轉(zhuǎn)身的生動變化。近年來，通過“精改微提”，京畿路逐漸煥發(fā)新顏，青磚灰瓦的明清建筑群間，非遺工坊、文創(chuàng)小店、茶咖空間錯落分布，傳統(tǒng)與現(xiàn)代在此交融，獨具魅力。

“此次參加活動的女職工中，有不少是在鎮(zhèn)江安家落戶的‘新鎮(zhèn)江人’。選擇京畿路，既是為這條網(wǎng)紅老街的經(jīng)濟發(fā)展助力，也希望有更多人關注鎮(zhèn)江在城市更新中保留與傳承的文化脈絡。”市征收處工會副主席薛圣強說。（趙亦嵐 記者 朱秋霞）